魚がメインの献立♡ワンパターンから脱却したい!(*ToT)【飯】

こんにちは(^▽^)/
世間がどうぶつの森で盛り上がってるなか
今さらスカイリムを購入したにーちです。\(^o^)/
最近ちょっと肉不足だったのでうちにしては珍しく魚メインの夕飯が多かった!
うち二人とも煮魚が好きではないので、魚つっても切り身を焼くだけなんだけど(;^ω^)
魚にパターンがないから献立がワンパターンにならないようにしたいんだけど難しいなぁ(;´_ゝ`)
そんな最近の夕飯ですー!

ししゃも+肉じゃが

彼氏がししゃもにハマっていて最近ずっとししゃもが冷凍庫にありますw
ししゃもだけだとなんか物足りないので+肉じゃが(^▽^)/を組み合わせることが多いです♡

https://cookpad.com/recipe/5629

大根とこんにゃくのピリ辛炒めはこちらのレシピで(^▽^)/

https://cookpad.com/recipe/266542

ヘルシーだしお酒にも合うしお腹も満足~(o´艸`)

ししゃも+ささみのレンコン挟み焼き+具だくさん味噌汁

やっぱりししゃもだけじゃ物足りないのでささみのレンコン挟み焼きもプラスした日。

ささみのレンコン挟み焼きは以前に記事にしたやつです(^▽^)/

[blogcard url=”https://nych87.com/entry/2017/03/18/takunomi/”]

半量は豚ひき肉でやってみたんだけど、ささみの方が美味しかったです。豚ひき肉だとなんかパサッとなっちゃってて、ささみだとしっとりじゅわーってカンジなので。

初めての組み合わせで作った「なす+玉ねぎ+長いも」の具だくさん味噌汁
これ超美味しかった~!
長いもは好きな量を摩り下ろして耐熱容器に入れてラップせず1分半ずつレンチンしてもったりするまで水分飛ばして最後にお味噌汁にスプーンですくって落としていけばおkです。
玉ねぎは最初にだし取るときに一緒に入れて煮込んでおいて、次になす入れて味噌入れて長いもという流れで作りました。赤だしあうのでぜひ赤だしで。。。w

ししゃも+おにぎり

おにぎりを作るだけでちょっとお弁当風気分になるので楽しいw

なのでちょっとお弁当に入れる用にしてもよさそうなおかずを。

ささみを開いてうすく叩いて伸ばしておいて塩コショウ。
にんじんとアスパラをレンチンして火を通したものを巻いてから軽く小麦粉を振ってフライパンで焼く。
焦げ目がついてお肉に火が通ったらしょうゆ+みりん+酒を1:1:1くらいで混ぜたやつで照り焼き風にして完成!(甘めがよければ+砂糖小さじ1とかで)
半分に斜めに切ったらなんかお弁当に入ってそうなかんじ。。。??

さんま+ひじきの煮物

もう冬っぽいですけどwサンマー!
サンマ大好きですヾ(≧∀≦)ノ

以前にもらった宿儺カボチャをようやく使い切りましたーww
どんだけもつねんっていう(;o´艸`)
ちょっと贅沢にくるみを入れたカボチャサラダがとても美味しかったです!
普通にカボチャレンチンして火をとおしてつぶしてマヨと黒コショウで味付け。
玉ねぎとかきゅうりとかツナを加えてもいいですね!
くるみは軽く砕いてフライパンでローストして混ぜました。おつまみにもなるヾ(≧∀≦)ノ

さんま+いろいろ

なんかお皿多いけど上の残り物が多いだけ。。。二日連続でさんまを食べてしまった:(;゙゚”ω゚”):
キャベツナサラダは、こちらのレシピ

https://cookpad.com/recipe/4026856

マヨネーズでもゴマダレでもなく、鶏ガラスープ+レモン味のさっぱりサラダで美味しかったです!
長いも使い切りたくて2種類作りました♡苦肉の策。w

https://cookpad.com/recipe/707984

塩サバ+豚と大根の味噌煮込み

豚肉が100g弱、大根が半分余ってたので豚と大根の味噌煮込み+塩サバ(^▽^)/

https://cookpad.com/recipe/278359

この味噌煮込みめっちゃ美味しくて大好きです♡
圧力鍋を使えば20分でトロトロになります!玉ねぎがいつもほとんど溶けてしまうので2個使ってみました。
ちょっと甘いけどこのお汁がすごくおいしいのでいつも捨てるのもったいなくて取っておくと次の日彼氏がきれいに食べてくれてる(o´艸`)

塩サバ+肉じゃが

結局また肉じゃがをあわせてしまう。。。:(;゙゚”ω゚”):
ワンパターン卒業したいっ。。。

めかじき

なぜかこの皿のみの写真w
ふつうのメカジキの切り身にわさび醤油ソースでいただきました!
メカジキ大好きなんだけどなんか高いからあんま買えない。。。il||li (つω-`*)il||li

以上、最近作ったお魚メインの夕飯でした♡
脱・ワンパターン。。。目指したい。。。いい献立アイデアあったらぜひぜひ教えてください!

オマケ・メロン

Twitterでかなり前に呟いたメロン!
スプーンで二人でほじくりながら食べましたーw
何メロンだったか忘れたけどむっさ美味しかったです。メロン特有の変な後味?ぴりっとするような。。。が全くなくてすっきりしてるのにすごい甘くてやばかった。いいメロンはマジで美味しいですね。。。
果物は高いから自分じゃ買えないんだけど。。。。゚( ゚´Д`゚)゚。

あと、
[blogcard url=”https://nych87.com/entry/post-2454/”]

昨日の記事もたくさん見ていただいてありがとうございましたー!
あのころは今以上にアホだったから反省しています。。。w
後にも先にも飛んだのはあれっきりです(●^o^●)

それではまた!(^▽^)/

7 Responses

  1. やぐらです

    こんにちは

    毎回自炊してるんですね
    えらいですね

    所さんは、
    「外食よりも自分の嫁のほうが上手い」
    ということで
    ほとんど外で食べない
    らしいですよ

    彼氏の胃袋は、がっちり
    つかんでそうですね

  2. ネバチェン

    品数が多くて豊富だからこの献立なら魚メインでも飽きないですわ….m(._.)m
    レンコンのやつ美味しそうでした(´・∀・)

  3. 木ノ下コノキ

    こんばんは!
    美味しそうですね、本当に。そして見ているといつもお腹が空いてきます。レンコンの美味しそう(*´ω`*)
    魚って焼くか煮るかくらいですが、今の季節なら断然鍋!!
    鮭なら味噌味(石狩鍋でしたっけ?)が美味しいし、タラなどの白身魚は何にでも合うし野菜もたっぷり摂れて簡単で美味しいですよね♪

    あ、私事ですが、独自ドメイン取得しました。もし良かったらまた遊びに来て下さい(*^^*)
    http://www.kinoshitakonoki.com/

  4. ゆーの

    こんな店あったら毎日通いますね。メニューは無くて全て料理人のセンス次第。でもハズレはないっていうね。ランチで1000円、夜なら3000円くらいまでなら迷わず出しますわ。

    今回は味噌汁がスゲー美味そう…
    ボクのテンション上がる言葉の第一位が「具だくさん」なのです。ちなみに二位は「三連休」。

  5. nych87

    やぐらじろうさん
    ほぼ毎日自炊してます(^▽^)/
    普通に好きだし、経済的にも助かるので。。。w
    所さんの奥さんは料理上手なんですねえ!うちはまだまだだけど彼氏は外食よりうちで食べたい派みたいなので胃袋は掴んでるはずっ。。。w

    ネバチェンさん
    わーうれしいです!まだまだ初心者だけど努力してるので:(;゙゚”ω゚”):嬉しいです~♡
    れんこんのはこの冬いかがですか?ヘルシーあっさりで美味しいですよー!

    木ノ下コノキさん
    鍋!思いもつかなかったです!!鍋よくやるのでいいかもしれませんー!ヾ(≧∀≦)ノ
    石狩鍋とか聞いたことがなくて、これから調べてやれそうだったらやってみたいです(n*´ω`*n)
    アイデアありがとうございます!
    あと独自ドメインおめでとうございます~!さっそく遊びに行きました!はてなブログのままですよね♡お体おきをつけてくださいね~:(;゙゚”ω゚”):

    ゆーのさん
    うわー嬉しいお言葉、、、!なんかそういうお店ってすごく行ってみたい側で憧れありますヾ(≧∀≦)ノ
    その日の気分とか食べたいものを出してくれるような手料理感あるところ。。。あるんですかね~??
    お味噌汁美味しかったです!食べる味噌汁っていいですよね~wテンションあがるワード面白いですww

  6. 木ノ下コノキ

    ぜひぜひ!体も温まるし冬は鍋に限ります(*^^*)

    早速ありがとうございました♪
    はい!はてなブログのままです。寒くなって来てから体調が安定しなくて、最近更新がマメでは無くなってますけど。のんびりやろうと思います。

  7. nych87

    木ノ下コノキさん
    鍋ってほんと温まりますよね!楽だし嬉しいw
    調べてみたら鮭でもつみれにするとか色々バリエーションができるみたいで、次鮭があるときやってみたいと思いました!鰤も好きなので生臭さがないか怖いけど鰤も美味しそうです(n*´ω`*n)
    寒くなるとわたしも婦人系方面で不調が出てきます。゚( ゚´Д`゚)゚。
    マイペースにやっていきたいですね!(^▽^)/

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