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【スキレット】松阪牛でローストビーフ作りました♡【飯】

こんにちはー!

松阪牛でローストビーフ作りましたよ~(o´艸`)

作り方はこちら~♡→LODGEのスキレットでローストビーフを作ったら大成功したかも!?
この作り方ガチで失敗知らずなのでおススメします!
そしてむちゃくちゃおいちくできる(n*´ω`*n)

今回はにんにくがなかったので塩コショウといっしょににんにくチューブもすりこみました!

焼いてる音をお楽しみください💛
今回は最後にホイルで包んで寝かせるところで2時間寝かせました。っていうかずーっと冷めるまで放置してた。
それでも大丈夫っぽいですね!

あとソースは焼いた後のフライパンに玉ねぎのすりおろし半分+ポン酢大2・はちみつ小1・みりん大1あたりで作りました。

モモブロック500gを注文したんだけど、部位がラムイチってなってたのね。
調べたらモモと近いけどいちお別の場所っぽいのかな??
サシがめっちゃはいっててキラキラしててロービーにしてからもキラキラしてる。

端っこの方は分厚めにカットして食べるのがうち流
キラキラで。
前歯でスッと噛み切れるんじゃ。。。
やばいんじゃ。。。
そして神戸牛レベルにミルキーな旨味が。。。

とろけていくローストビーフなんか初めてだよ!
間違いなくうちで作ったロービーの中で最高の出来♡
さすが松阪牛。。。
素人調理でも格の違いを見せつけてくれる。
やばい。


今回はお小遣いってことで贅沢してスパークリングじゃなくシャンパンを買ってしまいました!
こちらのシャンパン♡

これめちゃくちゃ美味しかったー!!
お肉にはもちろんあうし、単独でもいける。
デザートにレアチーズケーキを食べたんだけどケーキにもあった!
これは捗ります。とても飲みやすい。すっきり辛口フルーティー!
また贅沢デキる時に買いたいです(n*´ω`*n)

ちなみにこの組み合わせで食べたら死ぬほど美味しかったのでおススメします。
ベビーリーフと玉ねぎスライスはまぁ普通だと思うけど
偶然先日作っておいてたカッテージチーズがあって、それを一緒に肉で巻いてみたらさぁ大変恐ろしいくらいマッチしてて美味しかったので皆さんやってみてほしいです。。。

カッテージチーズの作り方→牛乳を大量消費する方法・レシピ☆手作りカッテージチーズやパンケーキ♡

あ~また食べたい。。。(^p^)
それでは♡

 

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