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今年の旦那の誕生日ケーキとお肉の作り方まとめ!【レシピ】

こんにちはにーちです!
先日旦那の誕生日だったので、リクエストのケーキとお肉を焼きました♡

いつも旦那はチョコレートケーキとローストビーフをリクエストします。
外で買うとか、食べに行くよりわたしの作ったやつがいいんだって(o´艸`)←唐突なノロケ

ということで

写真と作り方をまとめます!

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チョコレートケーキのレシピ


今回のケーキはこんな感じになりました!
15㎝丸型のレシピでチョコケーキ、側面の周囲にビスキュイを張り付け。
チョコレートの薔薇とホワイトチョコペンでデコレーション。金箔も振ってます!

こんな感じ~♡

参考レシピはこちらです!

チョコケーキ

◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆ by まれ子
スポンジはしっとりふわふわ。チョコクリームは濃厚で生チョコみたい♡一度味わえば虜に♡簡単です☆つくれぽ2.6万件有難う♡

旦那が大好きなレシピです。本当に軽くて美味しいの!

ビスキュイ

ビスキュイ生地 by ko~ko
外はさっくり❤レアチーズと苺との相性ばっちり。プレゼントに喜ばれる一品です。    

周囲に張り付けてます。焼き加減注意かも、今回焼きすぎて色がすごく濃くなりましたw

薔薇チョコ

本命の人に薔薇チョコ。。ちょっと恥ずかしいかな?
市販チョコレートにクリームチーズを少し入れて粘土細工のようになります。これを利用して薔薇のチョコレートを作ってみました。以外にも簡単です!ホワイトチョコレートでも出来ますし、カラーを入れてピンクなんかにも☆*。・思いを寄せている大切な人にいかがでしょう。。。

こちらを参考にしました!


作りやすい分量としては、

板チョコ1枚(50g)+Kiriのクリームチーズ1ピース(18g)

これでちょうどよく作りやすかったです♡
最初はゆるいんだけどだんだん硬めの粘土みたいになってくるのでそれくらいになったら成形します。
冬だとこういう細工もやりやすいと思います。

このレシピを選んだ理由は、「作った後に美味しくいただけそう」だから!
こういうチョコ細工ってだいたい水飴とチョコを混ぜてプラチョコにしてやるのが多いんだけど
水飴って買っといても余ったらどうしようもないし使わないし甘過ぎたらいやだしってカンジで他の材料でできないかなと探していたらこちらを発見♡
クリチ+チョコの混ざったものは非常に美味しい(ものすごく濃厚な生チョコっぽい)し、クリチは食事系にも活用できるので嬉しいなと。
個人的におススメします!

その他、アレンジしたところなど

断面図はこうなっているんだけど

チョコケーキのレシピだとチョコと生クリームを混ぜ溶かしたものを挟むのですが
旦那がホイップしたチョコ生クリームが好きだというので、

生クリーム(1箱)+純ココア大2+砂糖大2

をホイップして、レシピのチョコ生クリームを塗った後にこのホイップココアクリームを乗せてサンドするって感じにしてみました♡

ローストビーフのレシピ

これはもう毎度なのでアレです。。。

【スキレット】松阪牛でローストビーフを作ったら…
こんにちはー! わたしの誕生日に旦那のおばあちゃんから「二人で美味しいものを食べなさい。ただしなんとなく使うんじゃなくて思い切りよく使いなさい」とお小遣いをもらったので、松阪牛500gとノーベル賞晩餐会で出されたと言うシャンパンを買い...

前回と同じくこちらで♡

盛り付けがちょっと雑だったかしら。。。(o´艸`)
味は美味しかったです!いいお肉だとお酒がものすごくいい感じにまわるのが気持ちいい♡
ソースは焼いた後のスキレットに玉ねぎ1/4すりおろし+ポン酢+はちみつで味見しながら。いつも適量💦
この作り方にしてから一度も失敗しないしとっても美味しいので良かったら試して見てね
もともとホテルシェフさんのレシピを自分用に作りやすく変えたものなので、基本はちゃんとしてると思います(o´艸`)

スキレットでローストビーフ♡

それではまた!
ごちそうさまでした( ᵒ̴̶̷̤̀ुωᵒ̴̶̷̤́ू )❤”

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