今週のご飯「おかんの豚汁」

今週のご飯いろいろ~(n*´ω`*n)

写真とるために変な配膳でごめん/(^o^)\

おかんの豚汁

いきなり自分で作ってないやつー\(^o^)/
今週はどうしてもおかんの豚汁が食べたくて作ってもらいましたw
そういう時ありますよね!(o´艸`)

隣で作ってるの見ながら作り方も教えてもらいましたー(^▽^)/
具は上記のとおりで量は好み。軽く炒めて出汁入れて里芋が柔らかくなるまで煮て味噌を入れるらしい。
出汁の量や味噌の量は適当らしいので味見しながら調整するらしい。

全然レシピじゃない/(^o^)\

もう経験なんだなぁ。
わたしも何でも経験で作れるようになりたいなー!

ねぎと七味をかけて食べるのが好きですー!!
めっちゃおいしかったーーーーーーー♡♡♡
コツは豚バラを使うことらしい。豚小間とかじゃダメだって。やっぱ豚バラの味がしみるから一味違うのかなー♡

定番のドライカレーとレタスわかめツナサラダ

(レイアウトがミッ〇ー!!)

ドライカレー作りすぎやっちゅうねん/(^o^)\
レタスとわかめとツナのサラダだけオリジナルー!これ美味しかったです!

レタスとわかめとツナのサラダ
①レタス1~2枚を洗ってちぎる ②乾燥わかめ10gをもどしておく
③レタスとわかめの水気をしっかり切り、ツナ缶1つの油を切って全部混ぜる
④ごま油大1くらいと醤油小1~2、すりごまを和えてできあがり☆

ごま油や醤油の量は好みで増減してね!

5分でできるのであと1品!てときやダイエットにいいかも(o´艸`)

麻婆豆腐

ひさしぶりの麻婆豆腐!

材料
豚ひき肉50g、豆腐1.5~2丁、ごま油、片栗粉、水
A生姜1片・にんにく1片・長ネギ1本・輪切り唐辛子適量
B味噌大1・砂糖大1・醤油大3

①輪切り唐辛子以外のAをみじん切りにしてA全部を少しの油で炒める
②豚ひき肉50gを加えて火が通ったら合わせておいたBをいれて炒め合わせる
③豆腐と水50㏄を入れて沸騰してきたら片栗粉山盛り小さじ1+水大1~2くらいで水溶き片栗粉を作って回しかけて混ぜてとろみがついたらごま油を回しかけて完成

多分ククパかなんかで見たやつ(^▽^)/
豆板醤とか甜面醤とか花椒とかそういうのうちにないしあっても使い切る前に賞味期限切れたりするやん、、なので家にあるもので作れるレシピってほんと助かるー♡
うちは絹ごし豆腐です。豆腐崩れるけどそこが美味しいから大き目に切って崩しながら食べちゃいます(^▽^)/

以上、今週のご飯でしたー(^▽^)/

次回は怖い話の続き「幽霊系のはなしです(^▽^)/

自分が体験したちょっと不思議なお話系!

3 Responses

  1. b204638

    ローストビーフおいしそう!牛かたまりは気軽にチャレンジする勇気がないのでポークの方で練習してみたいです。
    豚汁、私もたまに結構大きめの鍋でたくさん作ります。確かに豚バラのがお肉が固くならないしおいしい様な気がします。

  2. pontri

    >出汁の量や味噌の量は適当らしいので味見しながら調整するらしい。
    おかん料理の神髄ですなw

  3. nych87

    b204638さん
    うちも牛肉はこういう時にしか買わないです!
    毎回失敗しないようにひやひやしてますよー(;´・ω・)
    豚汁はバラが正解なんですねー!だしがでるんでしょうか♡
    pontriさん
    ですよねーwwなに聞いても大体「適当」「勘」「なんとなく」ですよねww

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